包粽子的糯米泡多久才更好吃

在包粽子之前，糯米是一定要先浸泡的，让糯米充分地吸收了水分之后。

后续再煮糯米会更容易变得软烂，而且糯米当中吸饱了水分，吃起来才会更细腻柔软。

那么咱们在浸泡糯米的时候，需要提前一天就要把全部的糯米清洗干净，然后放在足够的水里把糯米泡发。

浸泡糯米的时间最佳是7～8个小时，大家在浸泡糯米的时候也可以把糯米放在手里。

用指甲掐一下，如果糯米可以轻松地被掐成两半，就说明这一个糯米已经浸泡好了。

如果大家想要缩短糯米的浸泡时间，也可以用温水来浸泡糯米，那么时间就可以缩短到5～6个小时。